ブログ遅筆。
名古屋市中区にあるラーメン屋「麺処ぐり虎 名古屋栄店」に行ってきました。
「麺処ぐり虎」は岡山に本店を置き、ミシュランガイドにも掲載されたことのある名店です。
名古屋では、栄にある「マルエイガレリア」に出店しています。
サンシャインサカエから近いので、この日もSKE48の劇場公演帰りに食べに行きました。
名古屋市中区の「麺処ぐり虎 名古屋栄店」のメニュー
麺処ぐり虎は淡麗系のラーメンが人気のお店。
塩と醤油のラーメンを中心に、つけ麺、油そばなどが揃います。
最近流行の「卵かけ麺」もありました。
＜特製豚骨魚介つけ麺 1,200円＞
更新頑張ります。
慣れ親しんだ豚骨魚介スープだけど、中でもこの粘度は高めです。
麺を全部浸すと、最後はスープが無くなってしまうので要注意。
たまに出てくる柚子の皮は、さわやかな風味で良いアクセントになっていました。
よく締まっていてムチッとした食感です。
スープに良く絡むので、1/3～半分ほどスープに浸すくらいで丁度良かったです。
麺大盛・特盛に増量無料は嬉しいサービス。
チャーシューはレアの物と、しっかり火が通っているもの。
どちらも大きくて食べ応えがありました。
まだまだ食べてみたいメニューがあるので、また食べに行きたいです。
住所 ： 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア1F
営業時間 ： 11：00～22：30（L.O.22：00）
定休日 ： 不定休
駐車場 ： なし
2ヶ月遅れ。
名古屋市中区の「麺処ぐり虎 名古屋栄店」の豚骨魚介つけ麺
更新頑張ります。
麺処ぐり虎 名古屋栄店の「豚骨魚介つけ麺」は濃厚スープ
スープはドロッとしていて濃厚な味わい。慣れ親しんだ豚骨魚介スープだけど、中でもこの粘度は高めです。
麺を全部浸すと、最後はスープが無くなってしまうので要注意。
たまに出てくる柚子の皮は、さわやかな風味で良いアクセントになっていました。
麺処ぐり虎 名古屋栄店の「豚骨魚介つけ麺」は平打ち太麺
麺はやや平たい太麺。よく締まっていてムチッとした食感です。
スープに良く絡むので、1/3～半分ほどスープに浸すくらいで丁度良かったです。
麺大盛・特盛に増量無料は嬉しいサービス。
麺処ぐり虎 名古屋栄店の「豚骨魚介つけ麺」はチャーシューが大きい
特製の具は、チャーシュー二種、味玉、海苔、小松菜、メンマ、ねぎ。チャーシューはレアの物と、しっかり火が通っているもの。
どちらも大きくて食べ応えがありました。
最後に
淡麗系が売りのお店で、これだけ濃厚なつけ麺が食べられると思わなかったので、驚きました。まだまだ食べてみたいメニューがあるので、また食べに行きたいです。
お店情報
◆麺処ぐり虎 名古屋栄店住所 ： 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア1F
営業時間 ： 11：00～22：30（L.O.22：00）
定休日 ： 不定休
駐車場 ： なし
麺処ぐり虎 名古屋栄店の場所
2ヶ月遅れ。