やぶっちの東海ラーメン渋滞中。
岐阜、愛知（名古屋）を中心としたラーメンの食べ歩きブログです。 旅行、猫の写真や、SKE48の事なんかも。
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2018年11月18日
SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯
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2018年11月12日に明星食品から、ラーメンWalkerとSKE48ラーメン部がコラボしたカップ麺の「SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯」が発売されました。 箱買いしたファンやメンバー（ほ〇の）も多いと思いますが、僕も何個か食べてみましたの...
2018年10月8日
荒武者で中華麺を製麺
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今回はこの「荒武者」で中華麺を製麺しました。 灰分0.40%、たんぱく12.5%。 たんぱく質が多いので、コシの強い麺が作れます。 材料は「KTFoodLab」さんで購入 小麦粉はいつもこの「KTFoodLab」さんで購入しています。 中華麺用の小麦粉だ...
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