予定納税がやっと終わり。
愛知県海部郡大治町にあるラーメン屋「大阪塩系 しおゑもん（しおえもん） 大治店」に行ってきました。
大阪を中心に店舗展開しているラーメンチェーン店「塩元帥」の系列のお店のようです。
「しおゑもん」もそうですが、関西のラーメン屋は独特な店名のお店が多いイメージ。
お店はインド・ネパールカレー「DEVI」と同じ敷地内にあり、駐車場も多くありました。
同じ建物だけど、インドカレー屋さんとは入口が別なので要注意です。
店内はカウンター席が7席、4人掛けのテーブル席が4卓ありました。
愛知県海部郡大治町の「しおゑもん」のメニュー
ラーメンは塩と醤油の二種類。
サイドメニューにチャーハン、唐揚げ、餃子とあり、シンプルながらも充実した品揃えです。
愛知県海部郡大治町の「しおゑもん」の塩ラーメン
一安心。
しおゑもん 大治店の「塩ラーメン」はあっさりスープ
スープは後味がさっぱりした淡麗な味わい。旨味は強いけど、くどさもなくて食べやすいです。
スープに浮かぶ揚げネギや柚子が、良いアクセントになっていました。
しおゑもん 大治店の「塩ラーメン」は柔らか麺
麺は柔らかい食感のストレート麺。少しのび気味な食感で、もう少しシャキッとした食感だと嬉しいかな。
しおゑもん 大治店の「塩焼き飯」
「塩焼き飯セット 420円」も注文。
味付けは塩の味が良く分かるシンプルなもので、結構好きな味です。
ご飯は固めのパラパラ食感で、チャーハン用に炊き方を変えているか、お米の品種を変えているような印象を受けました。
最後に
塩元帥に行ったのはかなり前ですが、ラーメンは塩元帥とほぼ同じような印象でした。岐阜の塩元帥は閉店したようなので、またこの味を食べたくなったらここに食べに来ようかな。
お店情報
◆大阪塩系 しおゑもん 大治店住所 ： 愛知県海部郡大治町西條附田57
営業時間 ： 11：00～15：00、17：00～22：00
定休日 ： 無休
駐車場 ： あり
大阪塩系 しおゑもん 大治店の場所
税金前払いは好きじゃない。