1年ぶりの観覧車。
名古屋市熱田区にあるラーメン屋「らーめん 豚骨専門 壱成」に行ってきました。
以前に「つけ麺 舞」が入っていた場所にお店があります。
お店専用の駐車場は無いため、近隣のコインパーキングを利用します。
すぐ左隣にある駐車場よりも、少し南に行った場所のコインパーキングの方が安かったです。
店内はカウンター席のみで7席ほど。
熱気がこもっていて暑かったので、もう少しエアコン効かせてくれると嬉しいな。
名古屋市熱田区の「壱成」のメニュー
店名にもあるように「とんこつラーメン」が看板メニューのようです。
一杯700円、替え玉100円とお値打ちな価格。
他には「二郎系ラーメン」と「まぜそば」もありました。
名古屋市熱田区の「壱成」のメニュー
サンシャインサカエ Sky-Boat。
壱成の「二郎系ラーメン」は優しめスープ
コールは「ヤサイマシ、ニンニクマシ」で注文。二郎系にしては塩味が控えめなので、少しおとなしい味わいです。
ニンニクが無いと物足りなく感じそうなので、マシにして正解でした。
カラメにしても良いかも。
背脂はノーマルでも多めでした。
壱成の「二郎系ラーメン」はツルツル麺
麺は滑らかな表面で喉越しが良いタイプ。コシの強さも十分で美味しいです。
ごわごわした食感の麺も良いですが、このタイプを二郎系に合わせるのも悪くないですね。
壱成の「二郎系ラーメン」は柔らかいチャーシュー
チャーシューは大きめなものが2枚。柔らかく、表面が少し炙ってあって美味しいです。
チャーシュー追加トッピングしても良いかも。
野菜マシはボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
最後に
店内が暗い雰囲気なのと、熱気がこもっているのが改善されれば、味も値段も良い店なんじゃないかなと思いました。次行く時があれば豚骨ラーメンを食べてみたいです。
お店情報
◆らーめん 豚骨専門 壱成住所 ： 愛知県熱田区玉の井町1-1
営業時間 ： 11：00～14：00、17：00～22：00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： なし
らーめん 豚骨専門 壱成の場所
推しの搭乗券とメッセージカードは当たらず。