梅雨明け。
この日は岐阜で予定があり、終わって帰る前にお昼ご飯にラーメン。
北方町にある「麺や 風虎」に行ってきました。
お店の前には、少し狭いですがビル共用の駐車場があります。
北方町の麺や風虎のメニュー
塩を注文するお客さんが多いですが、醤油もとっても美味しいです。
今回訪れた時には、日替わりメニューとして、冷たいラーメンが二種類ありました。
北方町の麺や風虎の醤油
暑さ全開。
麺や風虎の醤油はシャープな味わい
スープは、濃いめの醤油のキリっとした味わいが良く、とても澄んでいるけど奥深い味。時間が経つとネギの香りが溶け出し、さらに香りが良いスープへと変化します。
何度食べてもとても好きな味。
麺や風虎は自家製麺
醤油の麺は、中細でしっかりコシがありながらも優しい食感。スープとのバランスが抜群です。
自家製麺で、ラーメンの種類で麺を使い分けていると思いますが、スープと良く合っていて美味しいです。
麺や風虎はチャーシュートッピングをオススメ
各種トッピングがありますが、特にオススメなのが「豚チャーシュー」。とても柔らかく、表面が炙ってあって香りも良し。
もともと乗っているのですが、追加トッピングで沢山食べたくなる味。
鶏チャーシューの方もしっとりしていて美味しいです。
最後に
久しぶりに食べた醤油はやはり美味しくて大満足。しばらく塩も食べてないし、次は塩を食べに来ようかな。
日替わりも楽しみです。
お店情報
◆麺や風虎住所 ： 岐阜県本巣郡北方町高屋太子3-29
営業時間 ： 11：00～14：00、17：30～22：00（L.O.21：00）
定休日 ： 水曜
駐車場 ： あり
麺や 風虎の場所
ロフトは暑すぎて早く目が覚める。