今日もポケモンGOコミュニティデイ頑張るか。
東北一周旅行で食べたラーメンシリーズ第三弾。
今回は福島県喜多方市で食べたラーメンです。
喜多方市と言えば喜多方ラーメン。
今回の朝ラーで入ったお店は「香福」さん。
初めて訪れるお店ですが、人気の喜多方ラーメン屋「坂内食堂」で修行された方のお店のようです。
福島県喜多方市の香福のメニュー
「告白ラーメン」とか「青春ラーメン」とか、メニューの名前が個性的ですが、ラーメンの味としては一種類のようです。
「青春ラーメン（万能ねぎラーメン）」が普通のラーメンより安いのが謎・・・
ご飯もので色んな丼があるのは楽しいですね。
丼類はミニサイズもありました。
ラーメンだけじゃ少し物足りない時には丁度良いですね。
平日限定ですが「しら卵丼」というのもあり、気になりました。
さすがに朝っぱらから飲む気にはなれませんが、アルコール類やおつまみの提供も。
朝から喜多方周辺をのんびり観光する時には、景気づけに一杯もアリです。
福島県喜多方市の香福のラーメン
がんばるか～！
今回は一番シンプルな「ラーメン」にしました。
ご飯ものも無し。
喜多方市の香福のラーメンはあっさりスープ
スープはとても澄んでいて、綺麗な色をしています。塩と醤油の中間くらいの味付けで、とてもあっさりしていて美味しいです。
喜多方ラーメンの中でも、特に優しい味のラーメンですね。
表面を覆う油が少なく、朝ラーとしてはとても食べやすい一杯でした。
喜多方市の香福のラーメンはもちもち麺
麺は中太の縮れ麺。コシが強く、とてもモチモチしていて美味しいです。
朝だと並盛で丁度良いくらいだけど、お昼なら迷わず大盛にするくらい好きな麺でした。
喜多方市の香福のチャーシューはジューシー
チャーシューは豚バラが4枚乗っていました。脂身が多くてジューシーだけど、肉を食べる食感も十分にあり、とても美味しいです。
スープがあっさりなだけに、チャーシューメンにしても脂がくどく感じずに、最後まで美味しく食べれそうでした。
次訪れた際にはチャーシューメンを食べてみたいです。
最後に
「坂内食堂」や「まこと食堂」のようなモンスター級の行列店と比べ、すごく待つこともなく食べれましたが、味はとても美味しくて、これからもっと行列が増えるお店になりそうな予感がしました。また喜多方に寄った際には、ぜひとも訪れたいお店です。
お店情報
◆香福住所 ： 福島県喜多方市字3-4840-1
営業時間 ： 7：30～14：00
定休日 ： 火曜
駐車場 ： あり
香福の場所
さっと色違い出てくれたら嬉しい。