20度超えると部屋が夏。
名古屋市熱田区にあるラーメン屋「麺処 素和」に行ってきました。
金山駅の南にあり、南口から徒歩3分くらいでアクセスが良い場所にお店があります。
専用駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが沢山あるので、車の方でも安心。
店内はカウンター席のみで10席ほどありました。
名古屋市熱田区の「麺処 素和」のメニュー
「麺処 素和」は、煮干しを使ったラーメンが看板メニュー。
ラーメン、まぜそば、つけ麺がありました。
木～日曜と祝日は朝から営業しているようなので、そのうち朝ラーにも行ってみたいです。
名古屋市熱田区の「麺処 素和」の濃厚煮干ラーメン
花粉症でまだ窓を開けられない。
麺処 素和の「濃厚煮干ラーメン」はパンチのあるスープ
スープは煮干しがガツンと効いた、とてもパンチのある味わい。軽く苦味を残しつつも、嫌な臭みはゼロで美味しいです。
煮干し好きにはたまらない味だと思います。
麺処 素和の「濃厚煮干ラーメン」は中太麺
麺は少し固め食感の中太ストレート麺。歯切りが良く、サクッとした食感です。
濃厚スープの中でも意外と存在感がありました。
麺処 素和の「濃厚煮干ラーメン」のチャーシュー丼
軽く炙ったチャーシューが3枚乗って、想像よりボリュームのある丼。
提供前に、山椒を掛けるか聞かれたので、山椒ありにしました。
タレは甘めの醤油ダレで、山椒の香りも相まって、うな丼のような味わいです。
チャーシューは箸でほぐれるくらい柔らかく、タレとご飯も良く合っていて美味しかったです。
最後に
ラーメンもチャーシュー丼も美味しく、両方食べたらボリューム満点でお腹いっぱいになりました。ラーメンの種類も多くて色々食べてみたいので、また食べに行きたいです。
お店情報
◆麺処 素和住所 ： 愛知県名古屋市熱田区金山町1-10-4
営業時間 ： 11：00～15：00、17：00～23：00
7：00～11：00（朝ラーは木～日曜、祝日のみ）
定休日 ： 無休
駐車場 ： なし
麺処 素和の場所
ロフトは地獄。