2023年カレンダーお渡し会。
名古屋市中村区名駅にあるラーメン屋「おダシと銀しゃり 中華そばニ兎」に行ってきました。
名古屋駅から徒歩5分くらいの場所にお店があります
この「中華そばニ兎」さんは特殊な営業形態で、建物の都合で3年間の期間限定店舗となっています。
到着するとお店の前には数組の待ち行列。
さすがにお昼時は混雑しますが、土日祝は通し営業なので、空いている時間にずらしていくのもアリです。
店内はカウンター席のみで15席ほどでした。
名古屋市中村区の「おダシと銀しゃり 中華そばニ兎」のメニュー
ラーメンは「熟成醤油の淡麗中華そば」と「魚介薫る貝ダシ汐そば」の二枚看板のようです。
また、店名にもある「銀しゃり」を使ったご飯物も多くありました。
券売機の方には「汁なしルーロー麺」もありましたが、こちらは売り切れでした。
和え玉や揚げ焼売などもあるので、3年間で制覇したいです。
中華そばの食べ方指南があります。
貝ダシそばの方も同様の説明がありました。
名古屋市中村区の「おダシと銀しゃり 中華そばニ兎」の熟成醤油の淡麗中華そば
久しぶりに高柳明音ちゃんとお話しできて良かった。
中華そばニ兎の「淡麗中華そば」はキレのあるスープ
スープはキリっとした醤油の味が濃い味わい。醤油が強くて出汁感が控えめだけど、香りも良くて美味しいです。
付属の「徳島県産生すだち」を絞ると、ほのかに酸味が加わって面白い味になりました。
すだちはスープ全体に混ぜずに、一部分だけに広げるのがオススメです。
中華そばニ兎の「淡麗中華そば」は細麺
麺は細ストレート麺。低加水で歯切りが良く、スープとの相性が良くて美味しいです。
和え玉もとても気になります。
中華そばニ兎の「淡麗中華そば」はお茶漬けがオススメ
銀しゃりはとても艶があり、お米の一粒一粒が立っていて、こだわっているのが伝わります。一緒に提供される肉味噌はご飯に良く合い、お代わりしたくなるほど。
残ったラーメンのスープを入れると更に美味しくなり、とても満足感がありました。
最後に
看板メニューの中華そばと銀シャリは、こだわりを感じて最後まで美味しくいただけました。次は和え玉とかご飯物も食べたいです。
お店情報
◆おダシと銀しゃり 中華そばニ兎住所 ： 愛知県名古屋市中村区名駅2-42-7
営業時間 ： [月～金]11：00～15：00、17：00～22：00
[土・日・祝]11：00～22：00
定休日 ： 無休
駐車場 ： なし
やっぱり可愛い。
駐車場 ： なし
おダシと銀しゃり 中華そばニ兎の場所
やっぱり可愛い。