SKE48 13周年おめでとう。
名古屋市中区にあるラーメン屋「鶏そば 啜る 伏見はなれ」に行ってきました。
丸の内にある同名の人気店の暖簾分け店のようです。
お店はビルの地下にあり、こじんまりとしています。
カウンター席が4席と、4人掛けテーブルが4卓ありました。
名古屋市中区の「鶏そば 啜る 伏見はなれ」のメニュー
ラーメンは、こってりの「鶏そば」と、あっさりの「鶏中華そば」の二種類。
それと限定メニューもあるようです。
サイドメニューやご飯物もあるけど、シンプルなメニュー構成ですね。
名古屋市中区の「鶏そば 啜る 伏見はなれ」の鶏そば
色んな発表があって楽しい。
鶏そば 啜るの「鶏そば」は泡系スープ
スープは表面に泡が浮かぶ、濃厚な味わいのスープ。重厚感のあるスープだけど、泡の部分はフワフワしていて軽い口当たりです。
しっかりと醤油ダレの味もあり、力強い味わいです。
鶏そば 啜るの「鶏そば」は中細麺
麺は少し平たい中細麺。適度なコシがあり、もちもちしながらも、サクッと歯が通る食感です。
スープとの相性も良くて美味しかったです。
鶏そば 啜るの「鶏そば」はチャーシューが沢山
「チャーシュー増し」は、チャーシューが8枚乗ったもの。器に沿って大量のレアチャーシューが並べてあり、とてもインパクトのある見た目です。
チャーシューは少し心配になるくらいの火の通り具合ですが、柔らかくて美味しかったです。
最後に
濃厚な「鶏そば」はとても美味しかったので、あっさりな方の「鶏中華そば」も食べてみたいな。次はチャーシュー丼も食べてみようかな。
お店情報
◆鶏そば 啜る 伏見はなれ住所 ： 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B1F
営業時間 ： [月～土]11：00～15：00、17：30～20：00
[日・祝]11：00～15：00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： なし
新公演が楽しみ。
定休日 ： 不定休
駐車場 ： なし
鶏そば 啜る 伏見はなれの場所
新公演が楽しみ。