今年もお世話になりました。
名古屋市熱田区のラーメン屋「らぁ麺 あおば」に行ってきました。
12月31日ともなれば営業している店も少なく、こちらのお店は営業していたので、2020年の締めの一杯を食べに行ってきました。
店内はカウンター席が7席程度のこじんまりとしたお店。
目の前で調理風景が見えるのは楽しいですね。
名古屋市熱田区の「らぁ麺 あおば」の駐車場
駐車場は、お店のすぐ南にある交差点を西に入った先30mくらいの場所。
上記の地図だと、地図の上が南を指しています。
信号もなく、一方通行の道なので、通り過ぎないように注意してください。
駐車場には上記の看板があるので分かりやすかったです。
地面は砂利になっていて、線も引いていなかったので、停める際には端から順番に停めるのがオススメ。
名古屋市熱田区の「らぁ麺 あおば」のメニュー
ラーメンは醤油と塩の二種類。
味玉とチャーシューのトッピングはあるものの、シンプルな構成です。
ご飯物は珍しく炊き込みご飯がありました。
お昼は100円でお値打ちにいただけます。
名古屋市熱田区の「らぁ麺 あおば」の特製醤油らぁ麺
来年もよろしくお願いします。
らぁ麺 あおばの「特製醤油らぁ麺」は澄んだ味わいのスープ
スープはとても澄んでいて綺麗です。
醤油の色は濃いめだけど醤油の味はきつすぎず、丁度良い塩梅。
鶏の旨味が良く出たスープは、派手で旨味がすごく強い味ではないものの、どこか懐かしさを感じる味わい。
スープが淡麗なだけに小麦の風味も強く感じ、しなやかだけど歯切りの良い食感もなかなか良いです。
麺を大盛にすると、少しバランスが悪くなりそう。
「特製」にすると、チャーシューが1枚ずつプラス、メンマ増量、味玉トッピングになります。
醤油の色は濃いめだけど醤油の味はきつすぎず、丁度良い塩梅。
鶏の旨味が良く出たスープは、派手で旨味がすごく強い味ではないものの、どこか懐かしさを感じる味わい。
らぁ麺 あおばの「特製醤油らぁ麺」は細麺
麺はストレートの細麺。スープが淡麗なだけに小麦の風味も強く感じ、しなやかだけど歯切りの良い食感もなかなか良いです。
麺を大盛にすると、少しバランスが悪くなりそう。
らぁ麺 あおばの「特製醤油らぁ麺」は二種類のチャーシュー
チャーシューは豚と鶏の二種類。「特製」にすると、チャーシューが1枚ずつプラス、メンマ増量、味玉トッピングになります。
豚チャーシューはレア気味に仕上がっていて、しっとりとした食感。
1枚は最初の方に食べ、もう1枚は終盤に残しておいたら、スープの熱で少し硬くなっていました。
最初に麺の上に乗せておいた方が良いかもしれませんね。
来年はもっと沢山のラーメンを食べられると良いな。
住所 ： 愛知県名古屋市熱田区切戸町1-6
営業時間 ： 11：30～14：30（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.21：30）
定休日 ： 火曜、第2・4水曜
駐車場 ： あり
良いお年をお迎えください。
1枚は最初の方に食べ、もう1枚は終盤に残しておいたら、スープの熱で少し硬くなっていました。
最初に麺の上に乗せておいた方が良いかもしれませんね。
最後に
2020年を締めくくるに相応しい一杯で大満足でした。来年はもっと沢山のラーメンを食べられると良いな。
お店情報
◆らぁ麺 あおば住所 ： 愛知県名古屋市熱田区切戸町1-6
営業時間 ： 11：30～14：30（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.21：30）
定休日 ： 火曜、第2・4水曜
駐車場 ： あり
らぁ麺 あおばの場所
良いお年をお迎えください。