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名古屋市中村区にあるラーメン屋「日の出らーめん(名駅西口分店)」に行ってきました。
店構えからしてインパクトがあり、ガッツリしたラーメンがいただけます。
場所は名駅の西口から信号を渡ってすぐで、とても便利な場所にあります。
席はカウンター席のみで10席程度。
少し狭めの席間隔です。
名古屋市中村区の「日の出らーめん 名駅西口分店」のメニュー
お店の入口に、分かりやすいメニューがありました。
看板メニューは二つ、「剛つけ麺」と「ガッツ麺」。
汁ありタイプでは三種類のラーメンがあります。
券売機の方では、唐揚げが一枚付いてお値打ちなセットがありました。
唐揚げも人気メニューなので、毎回一枚は食べています。
名古屋市中村区の「日の出らーめん 名駅西口分店」の剛つけ麺
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日の出らーめんの「剛つけ麺」は極太麺
麺は極太で、とてもコシの強い食感。麺の大盛は無料で、300g以上はありそうです。
濃厚スープと相性が良く、とても食べ応えがあります。
日の出らーめんの「剛つけ麺」は濃厚スープ
つけ汁は濃厚豚骨魚介スープ。出汁が濃厚なだけではなく塩分も高めで、極太麺に良く合っています。
スープの中にはキャベツ、チャーシュー、ねぎが入っており、つけ麺の具に珍しいキャベツが意外と存在感を出しています。
日の出らーめんは唐揚げがオススメ
唐揚げは麺の上に乗せてありました。大きい一枚の唐揚げは食べ応えがあり、衣はパリッとしていて中はジューシーで美味しいです。
振りかけてある塩がやや多めで、少ししょっぱく感じる部分がありました。