エアコンいらずの季節到来。
名古屋市熱田区にあるラーメン屋「らぁ麺あおば」に行ってきました。
カウンターのみで7席の小さなお店ですが、いつも満席で人気のラーメン屋です。
今回も満席で、少し外で待ちました。
駐車場はお店の南の細い道に入った所にあります。
名古屋市熱田区の「らぁ麺あおば」のメニュー
らぁ麺あおばと言えば、淡麗な醤油ラーメンと塩ラーメンが人気。
シンプルながらも鶏の旨味が詰まった美味しい一杯を求めて、お客さんがやってきます。
また、炊き込みご飯も人気のようです。
夏季限定で「ひやしらぁ麺」がありました。
暑い夏の日には冷やしが堪りません。
名古屋市熱田区の「らぁ麺あおば」の特製冷やしらぁ麺
電気代が助かる。
らぁ麺あおばの「特製冷やしらぁ麺」は淡麗醤油
スープは程良く冷えていて、スッキリした味わい。鰹だしが良く効き、ふんわりと鶏っぽさも感じます。
醤油ダレは濃すぎず、だけどぼやけた感じも無く、絶妙なバランスで美味しかったです。
らぁ麺あおばの「特製冷やしらぁ麺」はしなやかな麺
麺は柔らかい食感の中細麺。冷水で締めていてもコシが強くなりすぎず、程良いもちもち感。
喉越しが良く、スープとの相性も良くて美味しかったです。
らぁ麺あおばの「特製冷やしらぁ麺」は二種のチャーシュー
特製の具は、鶏むねチャーシュー、豚ロース肉チャーシュー、メンマ、味玉、芽ねぎ。鶏むねチャーシューはしっとりとして柔らかく、豚ロース肉チャーシューは脂が少ないので冷やしにピッタリ。
芽ねぎは見た目にも爽やかで、良いアクセントになっていました。
最後に
この冷やしらぁ麺、かなり好きなラーメンでした。今年は一杯しか食べられなかったけど、来年もあれば塩も食べてみたいな。
お店情報
◆らぁ麺あおば住所 ： 愛知県名古屋市熱田区切戸町1-6
営業時間 ： 11：30～14：30、18：00～21：00
定休日 ： 火曜、第2・4水曜、水曜と木曜の夜
駐車場 ： あり
らぁ麺あおばの場所
猫がいるので夏はほとんどエアコン点けっぱなし。